EKOGALA - międzynarodowe targi żywności i produktów wysokiej jakości organizowane są przez Samorząd Województwa Podkarpackiego od 2006 r.

Prowadzone w województwie podkarpackim od szeregu lat działania ukierunkowane na rozwój rolnictwa ekologicznego sprawiły, że rzeszowskie Targi należą do największych tego typu wydarzeń w Polsce i Europie Wschodniej. Podczas EKOGALI zapoznać się można z ofertą polskich i zagranicznych producentów żywności ekologicznej, a od kilku lat także z podkarpacką ofertą produktów tradycyjnych wpisanych listę prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, gospodarstw agroturystycznych i zagród edukacyjnych.

Targi EKOGALA są doskonałą okazją do nawiązania współpracy
i zawarcia  korzystnych kontraktów, promocji produktów ekologicznych i tradycyjnych oraz zachęcają producentów do podejmowania dalszych inicjatyw na rzecz rozwoju działalności, nie tylko na terenie Województwa Podkarpackiego, ale również całego kraju.

Produkcja żywności wysokiej jakości ma przede wszystkim służyć dobrej kondycji fizycznej i zdrowiu ludzi. Żywnością taką zainteresowanych jest coraz więcej konsumentów, wyrazem czego, są pojawiające się coraz częściej specjalistyczne sklepy czy półki zlokalizowane na wyodrębnionych wyspach w centrach handlowych i supermarketach.

Targom EKOGALA towarzyszą seminaria, prezentacje, degustacje, konkursy oraz pokaz gotowania. W czasie Targów odbywa się także finał Europejskiego Konkursu Kulinarnego, w którym biorą udział uczniowie szkół gastronomicznych. Ciekawym, elementem EKOGALI jest „Wyspa tematyczna”, na której każdego roku odbywa się prezentacja (np. „Miód i produkty pszczele”, „Mleko i nabiał”, „Od ziarenka do bochenka”, „Podkarpacka wołowina, wino i sery”).

EKOGALA do roku 2015 organizowana była w Rzeszowie miesiącu maju, ubiegłoroczna X Jubileuszowa edycja odbyła się nowoczesnym Centrum Wystawienniczo –Kongresowym w Jasionce koło Rzeszowa w grudniu.

Corocznie, liczba zarówno wystawców jak i odwiedzających systematycznie rośnie. W ubiegłym roku podczas EKOGALI gościliśmy 130 wystawców z Polski
i Europy i około 12 tysięcy zwiedzających. Targi trwają dwa dni (piątek, sobota).

            Niekwestionowanym atutem Targów jest fakt bezpłatnego udostępnienia powierzchni wystawienniczej wraz ze standardową zabudową, a zwiedzający mają zagwarantowany wolny wstęp na Targi.