Stowarzyszenie działa od 2004 roku, jednym z celów Stowarzyszenia jest promocja lokalnych, regionalnych i tradycyjnych produktów opartych na wysokiej jakości. Stowarzyszeniem jest Animatorem Klastra Podkarpackie Smaki, Karpackiego Szlaku Wina oraz założycielem Szlaku Kulinarnego Podkarpackie Smaki, który promuje miejsca i punkty gastronomiczne, które w swojej ofercie mają tradycyjne, regionalne potrawy.