Gmina Borowa jest regionem typowo rolniczym. Na jej terenie działają stowarzyszenia i koła gospodyń wiejskich pielęgnujące dawne tradycje kulinarne. Obecnie z terenu gminy wpisane są 4 produkty na listę produktów regionalnych. Działalność KGW i stowarzyszeń mocno ukierunkowana jest na promocję lokalnych specjałów. Niejednokrotnie ich produkty zajmują premiowane miejsca na przeglądach kulinarnych.